軽井沢でおすすめのお店はどこ？と聞くと「エンボカ」と返ってくることが多いです🍎
ひとりやふたりではなく、たくさんの人におすすめされていたので、ずっと気になっていました(^^♪
行ってみて、人気の理由が分かったと同時に皆さんセレブなんだなぁ～～💨と感心しました💦
いくらなんでもぼり過ぎでは・・・と思う反面、究極にいい素材を追い求めるとこうなるのかなぁ？そして、値段はいくらでも構わないから美味しいものを食べさせてくれ。っていうセレブ層に突き刺さるお店なんだろうなって思いました✋
では、庶民のわたしには感動モノに美味しくて、そして高額だった全容をお伝えします～～ﾊﾟﾌﾊﾟﾌ
エンボカ軽井沢の雰囲気
軽井沢の駅から、車だと５分。歩いても１５分くらいだと思います。
以前は森の中のレストランだったそうで、場所移転して雰囲気が普通になっちゃった！って意見もあるみたいですけど、今のお店に初めて訪問したわたしにとっては、じゅうぶん軽井沢っぽい素敵な雰囲気に見えました🔔
右手の緑色の扉が、レストランへの入り口。
ただし、わんこ連れの人はテラス席のみなので、パラソルがある席へ直進です🐶👣
予約しようと思って事前に電話かけたのですが、テラス席は予約できないと言われました📞
でも、これだけ広いテラス席なら、すぐに満席になることは無いかもね(^^♪
心地よい風に吹かれながら過ごすひと時は、リゾート感をアップさせてくれます！
ただ、５月の訪問でも肌寒かったので、防寒対策はしっかりされた方がいいかもしれません🌲🌲
エンボカのメニュー
薪窯焼料理
釜で焼いた野菜の盛り合わせが人気みたいですよ～～🎵
一品料理
パスタ＆お寿司
常にパスタは１種類だけのようで、私の訪問時はタケノコパスタでした！
お寿司は、生ハム寿司(#^^#)
しっかし、強気な価格設定ですよね💦
ピザ
ピザはハーフ＆ハーフができるそうです🍕
ただし、人気のデザートピザとのハーフは不可とのこと💡
まぁ、味が混ざっちゃっても困るし、仕方ないのかな・・・(;^ω^)
季節の野菜を使ったピザが大人気らしく、「この季節の○○を食べに行く」という声が後を絶ちません⚡
エンボカで注文したメニュー
サラダ エンボカ風
１４００円
平日だったこともあり、注文してすぐに到着⏱
オーダーしてすぐに「野菜のグリル」が看板メニューだったことを思い出して、変更できたらしてもらおうと思って声掛けしたのですが、すでに作り終わっていたくらいに早かった！
盛りつけ方がおしゃれで素敵なので、写真がサマになるわ～💛
もちろん、新鮮な高原野菜にドレッシングがよくからまった、美味しいサラダでした(^^♪
自家製肉の燻製盛り合わせ
１３００円
こちらも圧巻な見栄えです✨
インスタ映えとは、このことですね📷
スモークはあまり得意ではないのですが、どれもクセが無くて食べやすい( *´艸｀)
３種の異なる味のスモークレバー。
あまりに美味しいので、パクッと一口で食べるのが惜しく、ちびちび舐めるように味わいました🐄
お肉の脂身が、上品にくるっと丸めて刺さっています✋
どれもこれも、セレブの極み✨
お金持ちのお宅のホームパーティなんかだと、こういうのが並ぶのかしらん？
ワインのあてに、これ以上最適なものは無いと思います(^^♪
サングリア
蓮根＆野沢菜のピザ（ハーフ＆ハーフ）
２１００円
左半分が、れんこん。
右半分が、野沢菜。
れんこんは、シャキシャキ食感とピザの持っちり感がベストマッチ！
野沢菜の方には胡麻とマヨネーズのソースがたっぷりかかっていて、香ばしい和風な香りがたまりませんでした🐈
かつて、ペット連れでいただいたレストランの中で、一番美味しい食事であったかもしれません💨
この内容で７０００円超えでしたので、気軽なランチとは言えませんけど・・
軽井沢に行くときには、また行ってしまうかも～🎵
高いけど美味しい「エンボカ」
ランチセットがあるわけではないけど、陽の光の中でのんびり過ごすひと時は、お値段以上の価値があるのかな～と思います(^^♪
エンボカの食べログ
エンボカの地図
