お店紹介

小布施で人気のお蕎麦屋さん【富蔵家】青しそ蕎麦とくるみ蕎麦がおすすめ☆

2018年10月27日

くるみ蕎麦が大好きなんですけど、都内で食べられるお店ってなかなか無いんですよね~💦

 

だから、くるみ蕎麦の本場である長野県へ行った際には、もれなく「胡桃蕎麦」を注文します📝

 

今回も小布施のお気に入りのお蕎麦屋さん「富蔵家」へ行ってきたので、レポします🎤

 

富蔵家の雰囲気

小布施の繁忙期である栗の季節10月に訪問したので、店内は満席⚡

でも、テラス席はガラガラだったため、すぐに座れました。

 

テラス席はペット連れOKなので、犬と一緒に伺いました~🐶

 

注文時にお会計をするシステムに変わっていたため、先払いです。

 

富蔵家で注文したメニュー

くるみ蕎麦

右のお椀に入っているものが、すりつぶしたクルミです(^^♪

 

別添えの蕎麦つゆで薄めて使います✋

ザラザラした舌触りのくるみが蕎麦にからんで、絶品です✨

田舎蕎麦、大好き💕

信州蕎麦って美味しいんだなぁって、うなること間違いなし❕

 

お水が美味しいからか、お蕎麦が爽やかな風味です。

地元産のふきの漬物も絶品です🔔

 

おろし蕎麦 大盛

大盛りにするとうず高いお蕎麦がやってきます(゚д゚)!

夫の注文。

 

毎回大盛りを注文しては・・

夫
次回は普通盛りにしよう。食べきれないかも・・

と言う夫です💦

 

写真はありませんが、かなり辛みが強い大根おろしがついてきます(゚∀゚)

 

青しそ蕎麦

季節によってかわる「変わり蕎麦」

秋のメニューは、青じそでした🍃

「くるみ蕎麦」や「おろし蕎麦」のお蕎麦は田舎蕎麦でしたが、変わり蕎麦は更科系の細麺です✋

 

麺にしそが練り込まれており、ふわっとシソの香りが鼻に抜けます💨

 

しっかりコシがあって、富蔵家のお蕎麦はどれも美味しいです🎵

 

サービスの蕎麦まんじゅうの天ぷら

食べログのクーポンを使用して、そば饅頭を頂きました💗

🌟クーポンあれば、こちら

 

見た目よりもずっと美味しかったーーー❣

 

揚げ饅頭とは微妙に違っていて、甘いアンコと衣の脂がベストマッチ☆

小布施に行ったら、「富蔵家」さんのくるみ蕎麦で決まりです💓

 

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