軽井沢って、お野菜もお肉も美味しい店が多いですけど、「シュエット」さんは、そんな激戦区軽井沢においてしても大当たり(ﾟ∀ﾟ)
ステーキが❣ステーキが❣
霜降り和牛さながらに柔らかくて甘い、とろけるお肉が、や、や、安い⚡
しかも、店内ペットOKなので、犬連れでも快適に過ごすことができます(^^♪
では、軽井沢でわんこと一緒に美味しいものが食べたいな～と思っている方に向け、ご紹介していきます🎤
※価格など情報は２０１９年のものです
ブラッスリー シュエットの雰囲気
軽井沢本通り沿いにあり、とても見つけやすい🎵
お店の駐車場はありませんが、近隣に有料パーキングがいくつかあって、１日３００円（平日は２５０円）で停めることができます🚗
わたしは犬連れで伺いましたが・・・
人間用の席と犬連れの席は完全に切り離されているので、犬が苦手な方にご迷惑をおかけすることなく安心して過ごすことができます🐶💕
事前に予約してから向かったら、席を確保しておいてくださいました(=ﾟωﾟ)ﾉ
犬連れの席は全部で１０席ですが、一番奥のこの席だけ仕切られていて、個室っぽい雰囲気です✋
そして・・・
衝撃の写真( ﾟДﾟ)
な、な、な～んと！
わんこ用のお水も素敵なお皿で持ってきてくださり、テーブルの上にコトン！
えΣ(ﾟДﾟ)
高級そうなお皿に入れて、テーブルの上に犬用のお水を置いてくれた店なんてかつてありませんでした🐶
ヨーロッパっぽくて、おしゃれな雰囲気🔔
かなり年季が入った店内ではありますが、そんなところも雰囲気の一つ🐰
シュエットで注文したメニュー
爽やかな雰囲気の中、美味しいお料理が楽しめます(ﾟ∀ﾟ)至福～～
シュエットさんは、美味しさだけでなく最高な接客も魅力の一つ🔔
やわらかい雰囲気の女性が給仕を担当して下さり、いろいろ気遣いくださって、食べる前からすでに満足度１２０％✨間違いなしです！
実は、この店に来る前、本当は別のお店を予約していたんですけど～
最悪な店員と騒がしくてマナーが無い中国人客にうんざりして、キャンセルして出てきたんです💦
人気店ｱﾙｱﾙ…
そして、急遽探して予約したのが「シュエット」さんでしたが、チェンジして本当に良かったです(^^♪
ビーフシチューセット ブルゴーニュ風
２０００円＋税
セットのサラダ
お野菜シャキシャキ！
一番上には、季節の野菜としてウドのフリッターが乗っていました(*'▽')
ｻｲｺｰ💕
ビーフシチュー
ビーフシチューをオーダーする際に、例の優しい接客の女性から「赤ワイン煮込みというかんじで、スープ系のシチューではありませんけどよろしいですか？」と確認されました📝
味が濃い軽井沢産のお野菜もたっぷりで、大満足🐻
ただ、お肉はもっとトロトロでも良かったかな？？
固形感が残る硬めの仕上がりで、食べやすくはありましたｹﾄﾞ
ライ麦パン
最初、バターが無くて戸惑ったけど、シチューにつけていただくと、そのままでも美味しかった！
小麦の風味があって、味わって噛みしめたい自家製パンでした🍞
葡萄ジュース
カフェインが苦手だと伝えると葡萄ジュースに変更していただけました(*'▽')
実は、この後予定があって東京へ帰らなくちゃいけなかったんですけど・・
濃厚なブドウなので、ワインが飲めないさみしさを十分に埋めてくれました🍇
美味しかったです！
牛肉のステーキオニオンソースセット
１８００円
セットのかぼちゃのポタージュ
さっぱりめのクリームポタージュ☕
こちら、夫が「美味しいよ～飲んでみなよ～」と言ってくれたので味見させてもらいました。
たしかに美味しい💛
でも私は、もうちょっと濃厚なほうが好きかなぁ💦
かぼちゃの味がしてすごく美味しいのは間違いないんだけど、バターとか生クリームとか足した方がもっとコクが出ると思うな💕
でも、私は相当コッテリ好きなので(;^_^A
セットの前菜
豪華な前菜✨
レバーのパテがあったのでちょっともらいましたが、とっても美味しかったです(*'▽')
ステーキ
このステーキがですね、サイコーなのですよ！！！
しかも、大きさもビッグ( ﾟДﾟ)
夫の注文品ですが、せがんでせがんで、いっぱいお裾分けをもらっちゃいました✋
焼き加減は特に聞かれませんでしたが、このお肉の一番美味しい焼き具合なのではないかと思いました✋
筋もなく柔らかくて、お口の中でとろける牛肉🐄
こちらが４０００円のランチならまだわかりますけど、１８００円のセットでこの質の牛肉がいただけるところが特筆ものです🍴
ブランド牛ではないそうですが、さすが軽井沢！さすが老舗のシュエットさん！
素晴らしい目利きのお肉でした。
アイスコーヒー
ドリンクまでついてランチセットは終了～🎵
また近いうちに再訪します(*^▽^*)
ブラッスリー シュエットの食べログ・ぐるなび・ホットペッパー
ブラッスリー シュエットの地図
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